朝堀筍がありました。もう、そんな時期(季節)になったのですネェー⁉

初物なので、ちょっと高かったですが、頑張って購入しました。

早速、灰汁抜きをして料理してもらいました。
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灰汁抜き完了しました。
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皮の柔らかい部分の、千切りにオカカをふりかけました。
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穂先の部分は、お刺身にしました。
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本体は、油揚げと煮物にしました。
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やわらかくて、最高に美味しかったです。

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