№　1089　　　
2024.9.29（日）

今朝も、どんよりした曇り空にヘリコプターの編隊が飛んできました、此処の所毎日のように飛んでくるけど「どうしたんだろう？」なんて思いながら、大谷君の試合をTVで観戦、、、、⁈

ダラダラしていても仕方がないので、お散歩がてらランチをしに行くことにしました⁈

早野聖地公園を抜けて下麻生方面に向います。

柿の実も大分色づいて来ました。
このコースは、緑豊かな里山の田園風景の中を歩くので、お気に入りのお散歩コースの一つです！

ランチセットには、それぞれにサラダとスープが付いていて、こちらが本日のサラダの夏野菜の「テリーヌ」です。
ミニトマト、ベビーコーン、ブロッコリー、オクラなどの夏野菜がゼリー寄せになっていて、上の方にはキクラゲと思しき真っ黒の物が載っていました。
見るからに涼し気で、口に入れても涼しいお洒落なサラダでした‼
もちろん、美味しかったです！

メイン料理の「味噌漬けポークセット」。

お肉は、とても柔らかくいい塩梅に漬かっていたので、サフランライスともよく合っていて、とても美味しかったです。
脇役に、生姜のみじん切りが添えられた茄子の漬物や、シソの葉と実が添えられて、とってもサッパリとした、和風な一品に仕上がっていました。

「味噌漬けポークセット」に付いてきた小鉢は、「カポナータ」と云うのだそうです。
夏野菜に白ワインビネガーと砂糖を加えて煮込んだ、甘酸っぱい味わいのイタリアシチリア島発祥の家庭料理だそうで、カボチャ、ナス、ニンジン、パプリカ、オリーブの実などが入っていました。
こちらのお料理も初めて食しますが、甘酸っぱさが口中に広がってとても美味しかったです。

もう一品の「スパイスカレー」 がこちらです。
お肉や野菜がたっぷりの、スパイスが効いた絶品カレーでした。

ドリンクは、「しそジュース」に「ジンジャーエール」を頂きました。
両方とも、多分自家製だと思いますが、甘くて爽やかで美味しかったです。

ランチを兼ねたお散歩の後は、「GEORGE'S」でウインドウショッピングをして、町田の「薬師池公園」まで新しい家族とお散歩に行きました。

今日も、お腹一杯の一日でした！